Si vous êtes deux ou trois ça suffit pour un soir.
Tarte au bacon et tomates cerises:
-1 poivron vert
-100g de tranches de bacon
-4 oeufs
-5cl de crème fraîche (liquide)
-15cl de lait
-250g de tomates cerises
-thym/sel/poivre
-une pâte brisée
Préchauffez le four à 180 degrés.
Épépinez le poivron. Coupez-le en fines lamelles. Coupez le bacon en fines lanières.
Fouettez les oeufs avec la crème, le lait, du sel, du poivre dans un saladier. Ajoutez le thym.
Déroulez la pâte sur son papier sulfurisé et tapissez-en un moule à tarte.
Parsemez de bacon, de poivron et des tomates.
Recouvrez de la préparation aux oeufs.
Faites cuire au four pendant 45mn.
La première fois que je l'ai faite, la pâte n'était pas assez cuite. Ce n'est pas indiqué dans la recette mais je fais cuire ma pâte à blanc 10mn/15mn pendant que mon four préchauffe et là c'est cuit. Moi je préfère après c'est une question de goût 
. Je l'ai fait pour ma soeurette qui est assez difficile, depuis ma maman m'a réclamée la recette
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